خضروات وفواكه في مواجهة ارتفاع الكوليسترول في الدم

الكرنب

الكرنب أو الملفوف غني بمضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كيروتين واللوتين، كما يحتوي على نسبة من مادة الفايتوستيرولات والتي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول، وتساهم في التخلص من الفائض منه.