طريقة عمل تشيز كيك بنكهات مختلفة

طريقة عمل تشيز كيك الجلاكسي

المقادير

- كوب ونصف بسكويت سادة «مطحون جيدًا»
— عشر حبات من جبنة كيري
— علبة قشطة متوسطة الحجم
— كوب من السكر
— إصبع من الزبدة
— ملعقتان صغيرتان من الدقيق
— بيضة واحدة
— ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
— نصف كوب من الحليب
— نصف كوب من صوص الكراميل

طريقة التحضير

- قومي بطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح مطحونًا، ثم ضعي عليه الزبدة واخلطيهما معًا، واسكبي الخليط في صينية.
— ثم قومي بوضع الجبن والقشطة والدقيق والبيض والحليب في المخفق الكهربائي، واضربيهم جيدًا، ثم اسكبي ذلك الخليط أيضًا داخل الصينية.
— قومي بوضع الصينية دخل الفرن في درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
— بعد التأكد من أن التشيز كيك نضجت أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة لكي تتماسك.
— ثم قومي بخلط الكاكاو والكراميل والحليب بشكل جيد على النار حتى تحصلي على قوام كريمي.
— قومي بإخراج الخليط من الثلاجة واسكبي عليه الكريمة التي قمتي بتحضيرها ثم زينيها بـ الجلاكسي وضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات.