تقوية جهاز المناعة
حقيقة أن الثوم يحمينا من مختلف الفيروسات ونزلات البرد كما هو معروف منذ القدم، لكن العلماء أكدوا أنه ينبغي للمرء أن يستهلك الثوم بانتظام وبشكل يومي من أجل الوقاية من المرض في الشتاء، هذا كله لأنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والزيوت المفيدة والأحماض الأمينية، علاوة على ذلك يحتوي على الأليسين وهو مركب عضوي يقتل البكتيريا والفطريات.
مع ملاحظة أنه يجب أن يكون الثوم طازجا لحمايتك من الأمراض، يتم تشكيل الأليسين فقط بالتدمير الميكانيكي للخلايا النباتية التي تحدث عندما يتم قطعها أو الضغط عليها، مع الأخذ في الإعتبار أن التسخين يقتل تقريبا كل الخصائص المفيدة للثوم.
من فوائد الثوم استقرار ضغط الدم
أضف الثوم إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، حيث أنه يوسع الأوعية ويقلل الضغط الشرياني، ويعالج الصداع أيضا الناتج عن ذلك ولعلاج ارتفاع ضغط الدم يجب تناول 4 فصوص من الثوم يوميا، علاوة على ذلك، يقلل الثوم من مستوى الكوليسترول «الضار» في الدم بنسبة 10–15٪، وهذا بكل تأكيد يؤدي إلى أنه يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية بمقدار الضعف تقريبا، ولكن ضع في اعتبارك أنه لا يمكن استخدام هذه الطريقة كعلاج وحيد ويجب عليك استشارة الطبيب قبل استخدام الثوم أو المكملات الغذائية.
سوف تتحسن ذاكرتك بشكل كبير
يحتوي الثوم البسيط على مجموعة من المكونات التي تمنع الدماغ من التقدم في السن ولا يكلف الكثير، كبار السن الذين يستهلكونه يقللون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، في حين أن الأشخاص الأصغر سنا يستطيعون تحسين ذاكرتهم وزيادة إنتاجية الدماغ من خلال المواظبة على تناوله، كل ما عليك القيام به هو تناول الثوم على أساس منتظم أي بشكل يومي مثلا.
يزيد قدرة القلب ويعمل كمنشط
الثوم يجعل القلب والعضلات تعمل بشكل أكثر فعالية، إذا كنت تلعب الرياضة فإن استهلاك هذا المنتج سيحسن نتائجك، في اليونان القديمة عندما لم يكن أحد يعرف عن تناول المنشطات كان الرياضيون الأولمبيون يتغذون بالثوم، الأمر الذي جعلهم يركضون وينفذون مهامهم بشكل أفضل من منافسيهم، علاوة على ذلك كان هذا المنتج مفيدا للأشخاص غير المرتبطين بالرياضة أيضا، لأنه يقلل من التعب وزيادة الإنتاجية ويساعد الأشخاص على البقاء على قيد الحياة في موسم البرد.
يقلل من ألم الأسنان
نظرا لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات فإن الثوم مفيد لتجويف الفم، يقتل الميكروبات الضارة ويشفي اللثة الملتهبة، علاوة على ذلك يقلل من خطر التسوس، لذلك إذا بدأت بتناول الثوم بانتظام فلن تحتاج إلى رؤية طبيب الأسنان الخاص بك.
إلى جانب الفوائد السابقة فإن فوائد الثوم للشعر لا تخفى على أحد، فهو يقويه ويزيد صلابته بل ويعيد انبات الشعر المتساقط منه، كذلك فإن الثوم مفيد جدا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم.