لصحة العظام
يعتبر الجوز مصدرا جيدا لعنصر النحاس، الذي يلعب دورا مهما في الحفاظ على مادتيّ الكولاجين والإيلاستين، وهي المكونات الهيكليّة الرئيسية لجسم الإنسان، كما يحتوي الجوز على كميةٍ عاليةٍ من المنغنيز والمغنيسيوم اللذين يساعدان على الوقاية من هشاشة العظام.
صفحة 6 من 13