تمنع تكون حصوات المرارة
قد يساعد محتوى الشعير العالي من الألياف في منع تكون حصوات المرارة، وتقوم المرارة بإنتاج الأحماض الصفراوية والتي تستخدم في هضم الدهون، وقد أكدت دراسة قائمة على مدى 16 عام فأوضحت أن النساء ذوات أعلى كمية من تناول الألياف هن الأقل عرضة بنسبة 13% لتطور الحصوات المرارية والتي تحتاج إلى إزالة المرارة، لذا يمنع الشعير تكوين حصوات المرارة مما يساعد على عمل المرارة بشكل طبيعي ويقلل من خطر الجراحة.
صفحة 4 من 9
