فواكه لا ينبغي الاحتفاظ بها في الثلاجة

البطيخ

في وقت يفضل فيه عشاق البطيخ، تناول شرائحه وهي باردة، من واقع حفظها بالثلاجات، يشير الخبراء إلى أن الاحتفاظ بالبطيخ وهو غير مقطع إلى شرائح بالثلاجة هو خطأ شائع، حيث يعمل ذلك الإجراء على تدمير نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة المتاحة بتلك الفاكهة اللذيذة، والتي يمكن لها الاحتفاظ برونقها في درجات الحرارة المرتفعة بفصل الصيف، من هنا يؤكد الخبراء على ضرورة تقطيع البطيخ إلى شرائح وعدم تركه صحيحا، قبل أن يحتفظ به في الثلاجة، لضمان احتفاظه بفوائده الصحية.