كيف نميز الفواكه والخضروات الطازجة عند الشراء؟

البطيخ

من المؤكد أن شراء البطيخ الذي سبق فتحه، يعد مجازفة كبرى نظرا لاحتمالية احتوائه على الميكروبات، الأفضل هو أن تسعى وراء البطيخ متوسط الحجم، صاحب الألوان المشرقة والخطوط المتناقضة، والذي يتميز بذيل جاف، مع التأكيد على ضرورة ضرب البطيخ للاستماع إلى ذلك الصوت الرنان، الذي يشير فعليا لنضج الثمار.