صلصة الطماطم
تعتبر صلصة الطماطم شيء جيد بشكل عام، فالطماطم غنية بالكاروتين الذي يعطي الطماطم لونها، كما أنها تحتوي على اللايكوبين الذي يحمي من السرطان وقد يبطئ نمو الورم، ولكن صلصة الطماطم التي يتم وضعها على البيتزا غنية بالسكر، فهي تقابل حموضة الطماطم، حيث يعمل السكر على زيادة السمنة وتخزينه بسهولة كدهون بالبطن، كما يمكن أن يؤدي إلى عدم استقرار الأنسولين ومرض السكري في وقت لاحق.
صفحة 2 من 5
