مع حلول فصل الصيف تظهر فاكهة البطيخ، معشوقة الجماهير في كل بلاد العالم، ولكن البعض لا يقبلون عليه خوفا من ان تكون البطيخة سيئة الطعم، لذلك نقدم لك نصائح لاختيار احلى بطيخ.
وبغض النظر عما اذا كان هناك ضرر خارج البطيخة ام لا، فإن فساد البطيخة يكون بسبب نقص المياة او تعرضها المفرط لاشعة الشمس. ولذلك نعرض لك افضل الطرق حول كيفية اختيار البطيخة الجيدة قبل تناولها.
بداية يجب ان تختار البطيخة الصلبة والتي لا يوجد بها شقوق، فالبطيخ الناضج يتكون من 92٪ من الماء و 6٪ من السكر.
وزن البطيخ
لاختيارك البطيخة الجيدة من الأفضل أن تأخذ اثنين من البطيخ من حجم متساو تقريبا ومقارنتهم في الوزن، فالبطيخة الثقيلة تكون هي الافضل والاحلى، لان ذلك يعني ان بها المزيد من الماء وتعطي طعما جيدا.
صفحة 1 من 4
